1 стакан крупы гречневой,
300 г — лисички,
2 головки – лук репчатый,
2½ стакана — вода,
2 стол. л. — масло растительное,
Пюре –томат -2 ч. л
Перец молотый чёрный,
Солить по вкусу.
Сварить гречневую рассыпчатую кашу. Грибы порезать ломтиками, добавить нашинкованный лук, поперчите, посолите, добавить масло, влить воду и тушить до готовности. В конце добавить пюре -томат.
Кашу готовую положить в горшочки порционные, положить сверху тушёные грибы и запечь от 10 до 15 минут в духовке. Украсить веточками зелени при подаче к столу.
